Hymne National : Nokoreach

Hymne National : Nokoreach
Som pouk tepda rak sa moha khsath yeung
Oy ben roung roeung doy chey monkol srey soursdey
Yeung Khnom preah ang som chrok Krom molup preah Baromey
Ney preah Noropdey vong Khsattra del sang preah sat thm­r
Kroup Kraung dèn Khmer borann thkoeung thkann.
Prasath séla kombang kan dal prey
Kuor oy sr­may noeuk d­l yuos sak Moha Nokor
Cheat Khmer dauch Thmar kong vong n­y l­ar rung peung chom hor.
Yeung sang Khim por pheap preng samnang robuos Kampuchea.
Moha r­th koeut mien you ang veanh hey.
Kroup vath aram lu tè so sap thoeur
Sot doy am no rom lik koun poth sasna
Chol yeung chea neak thioeur thiak smos smak tam bep donnta
Kong tè thévoda nùng chuoy chrom chrèng phkot phkang pra yoch oy
Dol prateah Khmer chea Moha Nokor




Que le ciel protège notre Roi
Et lui dispense le bonheur et la gloire
Qu'il règne sur nos coeurs et la sur nos destinées
Celui qui, héritier des Souverains bâtisseurs
Gouverne le fier et vieux Royaume.

Les temples dorment dans la forêt
Rappelant la grandeur du Moha Nokor
Comme le roc, la race khmère est éternelle
Ayons confiance dans le sort du Campuchéa
L'Empire qui défie les années.

Les chants montent dans les pagodes
A la gloire de la Sainte foi Bouddhique
Soyons fidèles aux croyances de nos pères
Ainsi le ciel prodiguera-t-il tous ses bienfaits
Au vieux pays khmer, le Moha Nokor.
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# Posté le dimanche 02 septembre 2007 12:04

Modifié le lundi 15 décembre 2008 09:00

La Déchirure

La Déchirure
Titre Original The killing fields
Genre Drame
Pays Grande bretagne (1985)
Date de sortie 22/10/2002
Durée 136 Min
Réalisateur Roland Joffe
Avec Julian Sands, John Malkovich, Haing S.ngor, Sam Waterson
Producteurs David puttman
Scénaristes Bruce robinson d'après " the death and life of dith pran"
Compositeur Mike olfield
Informations
Complémentaires Disponible depuis le 20 août 2002
coordinateur des cascades : terry forrestal
superviseur des effets spéciaux : fred cramer
le film est sorti à paris le 13 février 1985.



L'Histoire : En 1972, Sydney Schanberg, correspondant de presse du "New York Times" arrive au Cambodge pour couvrir les premiers affrontements des Khmers rouges avec les forces du gouvernement de Lon Nol. Il se lie d'une profonde amitié avec Dith Pran, son assistant d'origine cambodgienne qui lui sert à la fois de guide et d'interprète. A la chute de phnom Penh, le 17 avril 1975, Dith Pran dont la famille a pu être évacuée à temps, sauve la vie de plusieurs correspondants étrangers prisonniers des nouveaux maitres de la ville. Tout le monde se réfugie dans l'ambassade de France, mais les Khmers rouges ordonnent l départ immédiat des ressortissants cambodgiens. Schanberg et ses amis ne parviennent pas à sauver Dith Pran qui prends le chemin de la captivité. Rapatrié, Schanberg ne cessera au cours des années suivantes de multiplier les démarches pour tenter de retrouver la trace de son ami disparu. Pendant ce temps, Dith Pran survit tant bien que mal dans son pays en proie au génocide, cachant soigneusement sa condition d'intellectuel. Il finira par traverser la frontière et se réfugier en Thaïlande où Schanberg le retrouvera après quatre années de recherches.


"Ceci est l'histoire d'une guerre et le récit d'une amitié; la tragédie d'un pays dévasté et l'aventure d'un homme qui lutte pour survivre" : c'est en ces termes que Sydney Schanberg présenta le film qui s'attache à retranscrire des faits authentiques. Schanberg a obtenu le prix Pulitzer 1976 pour la série de reportages qu'il publia concernant le Cambodge à l'époque du triomphe des Khmers rouges.

Né au Cambodge, Dith Pran fut attaché comme interprète au Groupe d'assistance militaire américain dès 1960. Il a perdu son père, ses quatres frères et une soeur au cours des événements dramatiques dont son pays a été le théatre.

Il travaille aujourd'hui au "New York Times" en qualité de photographe.

Le docteur Haing S.Ngor qui lui prêta vie à l'écran connut un destin à peu près similaire: chirurgien à l'hôpital de Phnom Penh, il cacha durant des années sa véritable activité pour échapper au massacre des intellectuels régulièrement pratiqué par les Khmers rouges. Tandis que sa famille entière à été décimée, il parvint à se réfugier lui aussi en Thaïlande en 1978, et gagna Los Angeles en 1980. Son diplôme n'étant pas reconnu aux Etats-Unis, il devint superviseur à l'Agence indochinoise pour l'emploi. Le rôle de Dith Pran lui valut l'Oscar du meilleur second rôle masculin. Nommé aussi pour ceux des meilleurs films, acteurs et adaptation, LA DECHIRURE reçut en outre ceux des meilleurs montage et photographie. Quant à Haing S.Ngor, il réapparut dans trois film, dont ENTRE CIEL ET TERRE d'Oliver Stone (1993). Il fut assassiné à Los Angeles le 25 Février 1996.

Un film grandiose, servi par des acteurs magnifiques, la musique d'un maître....voilà pourquoi après ce film, vous ne serez plus comme avant.

Le réçit de cette histoire vraie parait si réel, que l'on à l'impression de vivre un reportage en direct, les acteurs sont d'un réalisme poignant...les Khmers rouges sont plus vrais que nature, et l'on se rend compte à quel point la vie d'un homme n'avait pas d'importance.
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# Posté le dimanche 02 septembre 2007 13:51

Modifié le lundi 15 décembre 2008 09:00

" Enfants de Soldats "

" Enfants de Soldats "
Respet pour vos talents de chanteurs
Bonne continuation pour la suite de vos projets
.............
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# Posté le dimanche 02 septembre 2007 15:49

Modifié le lundi 15 décembre 2008 08:59

Poulet au 5 parfums

Poulet au 5 parfums
Ingrédients :
1 poulet d'environ 2 kg
2 litres de bouillon de poulet
6 échalotes émincées
4 cuillères à soupe de sauce soya légère
4 cuillères à soupe de sauce soya foncée
4 cuillères à soupe de saké
4 cuillères à soupe de sucre de canne
6 champignons chinois séchés
1 morceaux de gingembre pelé
1 cuillère à soupe de 5 parfums
700g de chou chinois
1+1/2 cuillère à soupe de farine de riz
6 petites carottes


Préparation :
Mettez le bouillon dans une grande casserole, portez à ébullition.
Plongez le poulet dans le bouillon.
Ajoutez le saké, le morceau de gingembre, les échalotes, les 2 sauces soya, le 5 parfums et le sucre.
Attendez de nouveau l'ébullition puis mettez le feu sur moyen. Couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure.
En attendant, faites tremper les champignons séchés pendant 30 minutes dans l'eau claire puis coupez-les en morceaux.
Coupez le poulet en morceaux et réservez.
Filtrez le bouillon et faites-le bouillir à feu vif pour obtenir une réduction de bouillon d'environ 750ml.
Ajoutez les champignons, le chou et les carottes et laissez cuire sur feu moyen pendant environ 20 minutes.
Ajoutez les morceaux de poulet et continuez la cuisson 10 minutes.
Délayez la farine de riz dans 2 cuillères d'eau froide, ajoutez-le au bouillon et laissez épaissir quelques secondes, nappez le poulet et servez.
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# Posté le dimanche 02 septembre 2007 17:34

Modifié le lundi 15 décembre 2008 08:58

Tonle Sap

Tonle Sap
Le Mekong domine l'hydrologie, la vie culturelle et la vie du peuple khmère. Lorsqu'il atteint Phnom Penh, la capitale du Cambodge, le fleuve est rejoint par la rivière Tonle longue de 120 kilomètres qui alimente le lac Tonle Sap. Durant la mousson, le fleuve est si puissant que, lorsqu'il rencontre la rivière Tonle près de Phnom Penh, il inverse le cours de la rivière qui se déverse alors dans le lac, réduisant les risques d'inondation.

Le Tonle Sap est le plus grand lac d'eau douce du Sud-est asiatique et constitue le c½ur du système hydraulique du Mekong. Sa superficie passe de 3.000 km2 durant la saison sèche à 13.000 km2 pendant la saison des pluies. 70% des eaux du lac proviennent du Mekong, donnant au fleuve une importance extrême. Pendant la mousson, la taille du lac passe de 160 kilomètres de long et 35 kilomètres de large à 250 kilomètres long et presque 100 kilomètres de large. Il en va de même pour la profondeur qui atteint 9-10 mètres, alors qu'elle ne mesure qu'un mètre pendant la saison sèche.

L'inondation, qui draine l'eau du Mekong riche en sédiments, combinée avec la biodiversité du secteur sont les raisons principales du développement de cet unique et riche écosystème. Le Tonle Sap est l'un des lacs les plus poissonneux au monde car les forêts et les arbustes inondés offrent un abri et un lieu de reproduction pour les poissons et les autres animaux aquatiques. La production de poisson du lac est d'environ 230.000 tonnes par an ce qui constitue presque la moitié de toute la production du Cambodge. Le lac possède l'une des populations les plus riches d'oiseaux aquatiques d'Asie avec beaucoup d'espèces en voie de disparition. Il constitue aussi le lieu d'habitation de nombreux mammifères, reptiles et insectes. On a relevé plus de 200 espèces de plantes aquatiques sur le lac.

Les ressources principales dans la région sont la pêche et la culture du riz. De façon générale on peut affirmer que la majorité des populations vivant autour du lac dépendent fortement de l'exploitation des ses ressources. En outre, les gens vivant dans les secteurs les plus proches du lac sont souvent dans une plus mauvaise situation que ceux qui vivent dans les secteurs plus éloignés. La majeure partie de ces habitants vivent dans des villages flottants et n'ont d'autres ressources que la pêche ou des activités dépendant d'elle. Les énormes réserves du lac bénéficient principalement à ceux qui ont la possibilité de pratiquer la pêche à grande échelle tandis que les petits pêcheurs vivant à côté sont laissés avec très peu de ressources. Cependant, pendant les dernières années le gouvernement du Cambodge a pris quelques mesures importantes afin d'améliorer cette gestion déséquilibrée.

L'augmentation de la pauvreté et la dépendance significative à l'égard des ressources naturelles sont particulièrement alarmantes car ces produits sont en déclin évident. La raison principale de ce déclin est la surexploitation. La diminution des ressources naturelles et de l'augmentation rapide de la population a déjà eu comme conséquence la diminution du niveau de la vie dans toute la région du lac Tonle Sap.
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# Posté le lundi 03 septembre 2007 22:41

Modifié le lundi 15 décembre 2008 08:57